Нещо сладко за душата! Целувки с лешници и какао
Необходими артикули:
белтъци - 4 бр.захар - 280 гкакао - 15 глешници - 280 г (орехи)ванилиятечен шоколад - за слепванешамфъстък - 2 с.л. за декорацияПрочетете още
Начин на подготвяне:
Белтъците и захарта се разрушават в железна купа на водна баня с телена бъркалка, до момента в който захарта се разтопи.
След това се разрушават с миксер до приемане на връхчета.
Смлените на ситно лешници и какао се прибавят на порции и се разбъркват деликатно с шпатула. Добавя се и ванилията.
Готовата примес се изсипва в еднократен пош, отрязва се връхчето и върху хартия за печене или чердже за френски макарони се шприцоват кръгчета на разстояние едно от друго. Пекат се ароматните целувки на 110°C за към час.
Когато изстинат, се слепват с течен шоколад и се овалват в шамфъстък нашите целувки с лешници и какао.
белтъци - 4 бр.захар - 280 гкакао - 15 глешници - 280 г (орехи)ванилиятечен шоколад - за слепванешамфъстък - 2 с.л. за декорацияПрочетете още
Начин на подготвяне:
Белтъците и захарта се разрушават в железна купа на водна баня с телена бъркалка, до момента в който захарта се разтопи.
След това се разрушават с миксер до приемане на връхчета.
Смлените на ситно лешници и какао се прибавят на порции и се разбъркват деликатно с шпатула. Добавя се и ванилията.
Готовата примес се изсипва в еднократен пош, отрязва се връхчето и върху хартия за печене или чердже за френски макарони се шприцоват кръгчета на разстояние едно от друго. Пекат се ароматните целувки на 110°C за към час.
Когато изстинат, се слепват с течен шоколад и се овалват в шамфъстък нашите целувки с лешници и какао.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ